香煎带鱼怎么做好吃,香煎带鱼的做法详细步骤,做香煎带鱼的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:带鱼含有丰富的矿物质和优质蛋白，很适合人实用，关键是去除两边的鱼刺后，很适合孩子食用，只是敏感体质人群就不适合食用了。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

带鱼:600g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱花:适量

面粉:适量

鸡蛋:适量

味极鲜:适量

老抽:适量

姜:适量

料酒:适量

鸡蛋:1个

步骤:

1.将买来的带鱼洗净腌制好，可以加入姜丝，料酒，老抽，盐，味极鲜，

2.将面粉中放入一个鸡蛋。

3.放入适量的水和盐，中医癫痫病医院搅拌均匀。

4.将带鱼裹上面粉。

5.等锅中油热后，下带鱼。

6.炸至两边发黄。

7.炸好的。

8.将炸好的带鱼放回没有油锅中，加入适量的水，老抽，料酒，盐，味极鲜，姜片，大火收汁。

9.成品。

小贴士

煎炸带鱼时要裹上面粉。食用时这层面粉可以食用也可以不吃，关键是保护了里边的带鱼。因为肉最好不要直接高温煎炸。