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烤麸年糕红烧肉的做法_怎么做烤麸年糕红烧肉


1 五花肉切小块,烤麸用水泡发好后切块,年糕从冰箱中取出

2 锅中放冷水,加入一勺料酒,将切好的五花肉放入浸泡15分钟,开火,将五花肉煮至变癫痫病兰州哪个医院好色,捞出洗净沥干

3 锅烧热放油,蒜末煸香,放入煮好的五花肉块,翻炒至金黄色后,将多余的油倒出,盛出五花肉备用

4 从新起锅,放少量油,成都哪家癫痫病医院好放入冰糖煮化至颜色变深时,加入酱油、姜片、香叶、葱段、八角、桂皮等翻炒

5 倒入五花肉块继续翻炒

6 烹入料酒后,放入年糕条和烤麸块重庆癫痫哪个医院权威p>

7 倒入适量开水,没过肉块等,烧开后撇去浮沫后,盖上锅盖转小火炖煮1个小时左右

8 当汤汁变浓稠后视情况调入盐,大吉林看癫痫病哪个医院好火收汁关火即可

 

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