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八宝鱿鱼怎样做(组图)

八宝鱿鱼

原料:鱿鱼3条,糯米200克,青豆、胡萝卜、木耳、虾仁、鸡蛋、猪肉、玉米粒各适量

调料:料酒、盐4克,鸡精2克,糖少许
做法

   四川哪家医院可以治疗癫痫病呢1. 将鱿鱼去头扒皮去内脏,清洗干净,洒上点料酒去腥,待用。

    2. 糯米用温水泡开后沥干水分。

   3. 其他原料准备好,该洗的洗、该泡的泡。  

4.&nbs黑龙江哪能治好癫痫病,医院选择很重要p;将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮。

5. 将其余原料都切成丁同放大碗里。

6. 蛋皮也切成同样大小放进去。

7. 加入调料搅拌均匀。
8. 将调好的馅料酿入鱿鱼中。

9. 放入开水锅中大火蒸20分钟后取出。山东哪个癫痫病治疗医院好

10.切成片摆在盘中即成。

 

美食心得

1. 鱿鱼选中等个头的为宜,太大不容易蒸熟,小个儿的里面装不下多少馅料。

2. 选用质地优良的细糯米,糯性强韧,蒸熟后可以把鱿鱼填充结实郑州癫痫病医院哪家比较好啊

3. 八种馅料可以根据自己口味调换,比如可以将木耳换成香菇,鸡蛋换成火腿等。

4. 往鱿鱼里面釀馅的时候千万不要填太实,否则蒸制的过程随着加热膨胀,会将鱿鱼撑破,我的就撑破了一条。

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