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怎么炒年糕_炒年糕的家常做法大全

材料:(一人份)
新鲜年糕3-4两(真空包装的硬年糕重量可略减),牛肉丝2两(猪肉也可),春笋一小根,胡萝卜半跟,蒜苗一根,小葱一根,辣椒、花椒、姜和蒜根据癫痫病频繁发作有哪些危害口味适量;

调味料:豆瓣酱2/3汤匙,辣黄豆酱1/2汤汁,豆豉辣酱1/2汤匙,酱油1汤汁,蚝油半汤匙,少许糖,一汤匙半料酒,半汤匙醋
步骤:

1、春笋切片武汉好的癫痫医院在哪里在沸水中汆烫后捞出备用,葱姜蒜切末或片,胡萝卜切片,牛肉丝可事先用料酒、生抽、少许淀粉和麻油腌制;

2、锅中倒入油,油热后倒入豆瓣酱、辣黄豆酱和豆豉辣酱炒出红油;
3、加入葱白、蒜苗白、姜、蒜、辣椒、花椒等香料焦作治癫痫的医院有哪些继续翻炒至香味浓郁;



4、加入胡萝卜片滑炒过油;

5、下入肉丝炒散并烹入料酒,后加入酱油、蚝油、糖和醋调味;
 

6、加入年糕片和汆烫过的笋意识模糊,记忆丧失,请问这是不是患上了癫痫病?片,继续翻炒至年糕熟软;

7、加入蒜苗,关火,用余温将蒜苗的香气激出来即可起锅食用。
 

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