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鲜虾吐司卷的做法_怎么做鲜虾吐司卷

 
制作步骤:

1、准备好鲜虾,洗净备用。

2、洗净的鲜虾剥去虾壳,去除虾线。

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3、将虾肉放进料理机打成虾泥。倒入碗内,加入蛋白、蒜末、葱花、盐、香油、料酒。

4、顺一个方向搅拌3分钟,至上劲。

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6、用擀面杖压扁。

7、取一片吐司,抹上薄薄一层淀粉,在吐司一端,放上搅拌均匀的虾馅。

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8、将吐司沿着虾馅卷起,收尾端可抹上一层蛋白粘合。

9、卷好的吐司卷。

10、锅内宿州专治癫痫病医院倒入适量油,小火加热,大概150-160度,将虾卷放入油锅,小火炸至金黄即可。

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