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发布时间：2022-04-29 23:49:17
羊肉和薯条一起就是一道菜，相信大家一定都没有吃过吧。今天小编就做这么一道飘香菜给大家，因为这样做出的羊肉确实好吃，羊肉略微裹了一点点淀粉炸的，炸好的羊肉是特别明显的外焦里嫩。薯条经过复炸，也是脆脆的。今天小编就教大家做一道美食，飘香羊肉薯条，一定会让大家吃过后记忆难忘。
飘香羊肉
主料：
羊肉250g，土豆1个
辅料：
葱蒜适量，淀粉1汤匙 孜然粉、辣椒面、椒盐按照个人口味添加，盐1小勺，生抽1汤匙
操作步骤：哈尔滨哪些医院治癫痫病
1.羊肉、土豆、葱蒜备好，羊肉洗净切成2厘米见方的块
2.羊肉先加入盐和生抽腌制15分钟
3.放入淀粉抓匀，再加入2汤匙油抓散
4.土豆切成长条，粗细请参考两个知名洋快餐店
5.土豆先入油锅炸熟
6.捞出沥干油分，放到厨房用纸上再吸一下油
7.羊肉放入油锅炸熟
8.捞出沥干油分，放到厨房用纸上再吸一下油
9.油锅升温，将羊肉和薯条放入复炸至变脆，捞出沥干油分
10.炒锅内放少量油，放入切碎的葱蒜炒香
11.然后放入炸好的羊肉和薯条，开小火翻炒一下，调入孜然粉、辣椒面、椒盐翻炒均匀即可
最后做饭网提醒各位喜欢美食的朋友，炸东西用的锅以直径小深度大为宜，这样用比较少的油就可以将食物漫过，炸起来比较方便。如果食物比较多，分几次炸就是了。
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