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西兰花粥的做法有哪些 世界吉尼斯纪录世界吉尼斯纪录大全及做法

西兰花是大家常见的一种蔬菜,很多人因其鲜嫩的口感和营养价值而爱上了西兰花。可是,中国人多喜欢用高温油烟来烹饪蔬菜,殊不知,这种情况下,很容易使得西兰花营养物质的流失。今天,我们就来为大家介绍关于西兰花粥的做法。

粥是天气炎热和食欲不佳时的最好食物,一碗粥一碟小菜就能吃得津津有味。 我喜欢吃粥也喜欢煮粥,时间紧张就用高压锅,时间充裕的话我还是喜欢用砂锅小火慢慢地熬煮,看着锅里米粒翻滚,听着咕嘟冒泡的声音,闻着丝丝的清香,舒服哈。 今天这道西兰花粥治疗癫痫病去武汉哪家医院做早餐或晚餐都不错,就算没有小菜搭配也一样非常好吃,有肉丸有蔬菜营养也很全面啦。”

主料

大米 (适量) 猪肉馅 (适量) 西兰花 (适量)

辅料

葱末 (适量) 姜末 (适量) 水淀粉 (适量)

厨具

瓦煲、汤锅、煮锅

分类

粥 早餐 主食 清淡 煮 一小时 普通难度

西兰花肉丸粥的做法步骤武汉治疗癫痫病好的医院:1 1准备好材料,西兰花,大米清净,猪肉馅中加入生抽,葱末,姜末,水淀粉,盐芝麻油调味腌制一会。

西兰花肉丸粥的做法步骤:2 2洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。(这是为了煮粥时米能更快速开花)

3肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲,这样肉丸口感更好.

4锅中加入清水,大火烧开后将做好的肉丸放入水中。

5煮熟后捞出。

6锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入(水武汉看癫痫病哪家医院看的好要一次性加够 )

7大火将粥烧开,烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。

8煮至米已开花,粥粘稠时将肉丸加入同煮。

9煮5分钟后再将切成小朵的西兰花加入。

10西兰花加入后搅拌一下即可关火,依口味调入少许盐。

11淋入少许芝麻油拌匀。

12可以开动喽。

小窍门:

1. 大米事先用油和盐腌制30分钟,是为了让米下锅后能武汉好的癫痫病医院在哪快速开花,而且这样煮出的粥味道更香滑。

2.煮粥的水最好一次加足,如最终水不足再另外加水的话,粥的粘度会受影响口感也不好。

3.肉丸要想Q弹好吃,一定要朝一个方向搅打上劲打出胶质。

西兰花粥的做法还有很多,大家可以根据自己的口味和爱好来进行选择和烹饪。对于很多不爱吃西兰花根的人来说,需要在烹饪的时候切除根部,保留花径。当然,大家还可以在西兰花粥里放入一定的黑木耳,即可口又富有营养价值。

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