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红油藕片

材料;鲜藕    香葱    大蒜

调料:生抽   香醋湖南癫痫病医院怎么选择  香油    辣椒油    花椒油   白糖   味精

做法:1.鲜藕洗净,切成片,浸入凉水中;

      陕西中际中西医结合脑病脑科医院口碑好不好?怎么样?2.葱切成葱花,大蒜压成泥备用;

      3.内热水,开后,下藕片,煮至煮透,关火捞出,沥去水份,入一大碗中;

      4.蒜泥与所有的调料混合,调成一碗凉拌汁,淋那家医院能治癫痫病入藕片中,拌匀,撒上葱花。

提醒:1.藕片不用切得太薄,大概2毫米左右最好;

      2.切好的藕片一定浸入凉水中,这样,可去除表面的淀粉,保持脆嫩,而且还不变色;

  &nbs河南专治癫痫病的医院p;   3.焯煮的时间根据藕片的厚薄而定;

      4.蒜泥在这道菜中很有点睛作用,不能少噢!

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