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西红柿牛肉的家常做法 >

清蒸陈皮牛肉

材料:

前腿牛腱子肉----150克

陈皮------------2块

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食盐------------1小匙

芝麻油----------约1大匙

做法:

1、将牛腱子肉洗净,切成簿片。

2、陈皮用浸泡软化后,将皮内的一层膜刮干净,然后切成丝。

3、将濮阳治疗癫痫的医院怎么选择牛腱子肉簿片放碟子内,加入食盐和芝麻油。

4、用手抓匀,稍为腌制5-10分钟。

5、把陈皮丝洒在牛肉片上。

6、锅内放水烧开,把装有牛肉片的碟子放在锅上,大火蒸3分钟即可。

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小贴士:

1、这道菜的牛肉使用的是牛腱子肉,牛肉的口感是爽脆的,如果是其它部位的肉,口感会不一样。

2、做这道菜建议使用天津治癫痫到哪个医院不锈钢的碟子,因为导热快,如果是使用其它材质的碟子,则时间要稍为延长1-2分钟。

3、如果你觉得这个味道太淡,也可以蘸其它调味料食用。

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