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果汁肉排的做法

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  1.将肉排斩成1.5寸长条,用蒜茸、葱丝、绍酒、糖、盐、生抽、淀粉拌匀,腌两个小时。

  2.用油起锅,将排骨段煎成金黄色,再加上番茄汁、调味汁,用慢火炖30分钟左右,汁浓即成。

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