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炒南瓜的家常做法 >

鸡块炖扁豆

【材料】鸡腿 扁豆 葱姜蒜

【调料】阳江豆豉 蚝油 老抽 生抽 糖 料酒唐山治疗癫病专科医院>

【做法】

1.鸡腿剁成块,用清水泡去血水,沥干;

咸宁治疗癫痫的权威专科医院在哪里>2.扁豆择去老筋,洗净掰成段儿;

3.豆豉用清水冲洗一下沥干;老抽、生抽、蚝油、白糖混匀调成调味汁(量就看着来吧,老抽加到喜欢的颜色;再适量倒点儿生抽提味;糖随自己喜好,但不要太甜,只是提鲜而已;)

4.锅入油,治癫痫病哪里比较好爆香葱姜蒜,倒入鸡块翻炒至变色;

5.6.7.倒入豆豉、料酒和调味汁,炒匀;

8.倒入扁豆翻炒,然后倒入没过材料的热水;

9.转中小火炖至汤汁浓稠,最后根据个人口味加盐。

<咸阳癫痫病哪里的医院能治好strong>小贴士:

豆豉最好选用阳江豆豉,这个豆豉比较“结实”,炖到最后都是整粒的。

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