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香蒜胡萝卜

原料:胡萝卜2根  青蒜(也叫蒜苗)4根  大蒜10瓣左右
 
调料:盐1/2茶匙(3克)  胡椒粉1/4茶匙(1克)  花椒粉1/2茶匙(1克)  酱油1/2茶匙(3ml)  味精1/4茶匙(1克)
 
做法:
 
1)将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎,不要用压蒜器,否则炒时容易糊锅,味br> 
3)倒入青蒜段,翻炒约15秒钟即可出锅。
 
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