您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 23:57:13
1. 清洗海菜,绿色的是小宽叶海菜,深褐色的是新鲜紫菜
2. 洗好后,挤干水份
3. 把海菜,白菜剁碎,白菜要放点盐腌出水份挤干备用
4. 和葱末姜末加少许酱油拌匀
5. 面粉和粉加入酵母用温水和成面团,醒发15分钟
6. 和馅,海菜,白菜,肉混合,加入适量油,盐和好,这一步忘拍照了
7. 面团醒好开始包啦~
8. 包好的上锅醒发20分钟,再开火
9. 冒热气后蒸15分钟,关火闷三分钟,再开锅
海菜要多漂洗几遍,一是防止海水残留,熟后发苦,二是防止细砂石碜牙。
1. 酵母用240克的温水化开醒一会儿,盆内加入面粉.白糖.盐天津癫痫病专业医院混合均匀,再倒入酵母水。揉成三光面团,再揉6分钟左右让面团成光滑的模样。放到温暖处发酵1个小时,夏季可缩短时间,成蜂窝状就可以了。
2. 炼奶加入少许水再加入面粉和成面团,醒10分钟。
3. 主面团发成这样取出
4. 分两次撒入干面粉揉匀
5. 揉好后切成小剂子
6. 擀成皮,包入豆沙
7. 像这样虎口收口
8. 制作熊猫的眼睛,耳朵和鼻子。可以用小号裱花嘴刻出圆形。
9. 把圆形拉长一点,用吸管平头的那一边刻出小洞,熊猫的眼睛就做好了。
10. 做出图上的形状就可以了,做几个熊猫馒头就刻出几组形状。
11. 把巧克力面团沾水粘到白色面团上,如图。
12. 粘好后,醒一会儿,凉水入锅,开小火5分钟转大火15分钟,关火5分钟后再开盖。
13. 出锅了
14. 如果不想做那么多的豆沙馒头可用白面团做些花卷。
15. 萌萌哒
16. 成品
巧克力面团如果剩下很多可以擀成薄皮切成小块,放进烤箱里烤成饼干。