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发布时间:2022-04-29 23:58:33
冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的冬至亚岁宴的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有冬至馄饨夏至面之说。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。将和好的馅砸成三毫米厚的片,切成三毫米见方的丁,沾水放人糯用簸箕摇晃,反复三次即成生汤圆。
煮汤圆时要多放些水,水烧开后将火调小,见水面有轻微的滚动时,便可将汤圆下到锅里,文火煮10分钟后,松软了即可起锅食用。然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)
肥胖者:体重过重的减肥者,咸汤圆若多吃,千辛万苦减轻的体重会很快恢复原状,反而得不偿失。
有很多的人比较喜欢吃汤圆,但是有很多的人不了解汤圆的营养成分。贴士:若粉碎一次出来后颗粒较大可以再倒入粉碎一次,我一般粉碎两次,多余的果仁黑芝麻碎可以放在蜜蜂罐里,想吃的时候取出煮成芝麻糊,除了做芝麻糊外可以空口吃,也可以做甜食的馅,比如说汤圆啥的。
糯米可以用来煮粥,也可以用来做汤圆,但是最健康也最神奇的做法还是把它做成。糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头昏眼花的症状,糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出,而且食用起来也更方便,不太受使用量的限制。现在你知道怎么吃法才养生了吧!如果你觉得以上的方法并不是很好的话,你还可以登陆三九网站咨询一下哦!元宵将近,为大家推荐汤圆的做法大全,以供大家参考。