鸡腿菇的做法怎么做酱爆双鲜好吃，鸡腿菇咸肉

美食杰厨艺技巧草菇、茶树菇、鸡腿菇、鲜冬菇，同平菇，每样几个。丝瓜一根，肉两。将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒；

烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。中餐：二米饭（大米、小米、清蒸鱼、五香豆腐干、蒜蓉茄子、五彩银丝（黄豆芽、胡萝卜、、鸡腿菇木耳菜猪肝汤、香蕉个。

鸡腿菇因其形如鸡腿、肉质似鸡而得名，是近年来人工开发的珍稀菌品，被誉为“菌/p>

蛤肉(综合贝类烫熟取肉)，迷你鸡腿菇，虾米，西芹切片，辣椒片，蒜片。菌：含有乳酸菌、双歧杆菌的酸奶和大量菌藻类食物，如猴心菌、榛蘑、牛肝菌、鸡腿菇、香菇、熊掌菇等，可调整体内正常菌群，补益维生素、矿物质和抗氧化物质，全面提升机体抵抗力。

做法：鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片，姜切片、葱切长段；烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用；锅内加油吉林哪家医院治癫痫少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。鸡腿菇1克、咸猪肉1克、姜1克、葱1克。

第四步：放入莴笋片翻炒分钟，直至鸡腿菇变软，注入/杯清水煮沸。一大匙油烧热，放进虾米／辣椒片／蒜片炒香。加鸡腿菇，清水烧煮至软身，放入所有调味料，蛤肉和西芹，转旺火快速拌均即可。

据分析测定，每鸡腿菇干品中，重庆哪里治疗癫痫好含有蛋白质(其含量是大米的倍，小麦的倍，猪肉的倍，牛肉的倍，鱼的倍，牛奶的倍)，脂肪，总糖，纤维，热量千卡；还含有钾毫，钠毫，钙毫，镁毫，磷毫等常量元素和铁微，铜微，锌微，锰微，钼微，钴微等微量元素。鸡腿菇含有种氨基酸，总量%。人体必需氨基酸种全部具备，占总量的%；其它氨基酸种，占总量的%。中餐：二米饭（大米、小米、五香耗儿鱼、五彩银丝（黄豆芽、、莴笋、鸡腿菇菜汤。