白菜泡菜的做法图片，腌酸白菜的做法

牛肉是在熟食店买的干切牛肉，洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水。原料：卷心菜(也可用代替)、米饭、酱、豆腐皮、土豆丝、豆芽菜、葱丝

山东白菜2棵，白萝卜1又1 2个，红萝卜1 2个，蚵仔100公克，葱4-5支，姜泥1大匙，蒜泥300公克，辣椒粉150公克，鱼露3大匙，糖3大匙，盐1大匙
做法1 山东白菜洗净，对切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水分，在表面及叶片抹上适量盐，放入容器中静置至叶片变柔软，以清水清洗2次后沥干水分。
2 红萝卜、白萝卜均洗净，去皮切丝；葱洗净切段；蚵仔洗净沥干备用。
3 山东白菜之外的所有材料与所有调味料一起放入大盆中拌匀，再均匀填入山东白菜的叶片中并抹匀，放入密封容器中冷藏2天后即可。

秋季食谱：菊花猪肝汤,希望秋季食谱：菊花猪肝汤的介绍能带给大家在日常生活中一些指引！教你招：烹调蔬菜八大窍门：蔬菜要贵州哪个癫痫医院专业尽量采用旺火快炒可减少维生素c损失西红柿经油炒四分钟维生素保存率达%大白菜油炒分钟左右维生素c保存率仅剩%为使菜梗易熟可快炒后假许水闷熟如要整片长叶下锅炒可根部划上刀痕圆白菜,白萝卜,辣椒(红,尖)

腌制类食品分为发酵性与非发酵性两类，非发酵性的包括咸菜、酱菜，发酵性的有榨菜、泡菜。腌菜类应限食的原因，在于其中过多的盐分，以及不良加工方式可能造成含有有害物，如亚硝胺与过量的亚硝酸盐等。，促进记忆。研究表明，每天吃两种类蔬菜，如，认知功能的下降速度可减慢4%。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。