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桂林米粉卤水,排米粉的做法



1、塔皮的材料全部混合。用手揉成黄油面团,用保鲜膜包裹放入冰箱松弛30分钟。30分钟后取出派皮面团,先在案板上铺一张保鲜膜,然后将派皮面团在保鲜膜上擀开。



2、沿着模具把面团分割成比模具大的圆形。



3、把塔皮放在模具上,多余的边缘用擀面杖擀掉。



4、黄油融化加入糖。



5、再加入其它材料搅拌均匀,椰蓉馅就做好了。



6、把椰蓉馅填入塔皮内八分满。

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7、放入预热好的烤箱中层,上下火190度烤20分钟即可。



小提示:馅料填入八分满即可,材料里有泡打粉,烘烤时会有些膨胀。

从成品颜色就能看出来,烤箱温度非常准,颜色均匀,色泽金黄。

分别在40度、150度、180度分三个时段对烤箱做了测温。测温结果如下:


40度

150度

180度



从三个时间段的温度来看,温差最大4度,一般来说,温差在10度左右都算正常的,所以所以!这个烤箱温度真的非常准治癫痫病那家医院好,我太喜欢这个烤箱啦!非常感谢柏翠能给我的这次试用机会,让我拥有了一台很棒的烤箱!


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