白灼芦笋的做法白灼芦笋怎么做

 　　芦笋水中浸泡片刻，冲洗干净。

　　将根部老硬的部分去掉。

　　烧一锅水，加一勺盐。

　　将洗好的芦笋倒入锅中烫1至2分钟，根据芦笋的大小，熟了就行了。

　　烫好的芦笋放入冰水中过凉后沥水。

　　将生抽，蚝油和清水倒在容器中调匀。

　　锅中加入2勺油，微烧热后，将调好的料汁倒入锅中沸起盛出。

　　做好的料汁

　　均匀的浇在摆好盘的芦笋上就可以了。