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冬菇乌鸡汤的做法冬菇乌鸡汤怎么做

乌鸡洗净砍块;冬菇用温水泡半天,洗净后在表面划几刀;红枣要去核。

烧开水,把乌鸡放进去过一下,去掉血水。

把所以材料都倒入煲里,大火烧开后小火煲两小时,中间把漂在汤面的油用隔油器撇去。

加适量的盐,可以喝了。

原料介绍 冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤 ...

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