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油焖茭白丝|油焖茭白丝的做法

1. 将茭白去皮,洗净,切丝;
2. 葱、姜各切姜丝煸炒出香味;
5. 加入茭白丝、精盐、料酒、糖,再煸炒片片刻;
6. 盖锅焖一下,加入尖椒煸炒;
7 .再加入湿淀粉勾芡,调入味精即成。

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