珊瑚带鱼|珊瑚带鱼的做法

1. 将带鱼去掉头，尾及内脏，洗干净，放在案板上；
2. 带鱼剔去骨刺，直刀切成长5厘米、粗1厘米的br>11. 滚约半分钟，见汤色变为粉红色，香辣味溢出时，淋入香油，浇在鱼条上即可。