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发布时间:2022-04-29 23:57:26
备好食材,吉利T粉和开水先混合泡胀备用,奶油乳酪放室温软化。
全麦饼干敲碎,加入融化的奶油和葡萄干混合均匀,再平分至6个杯子,用汤匙按压札实,放入冷藏备用先天性癫痫病能治愈吗。
鲜奶油打发至6分发泡 (打蛋器拿起缓慢滴落状态),先放冷藏备用。
芒果泥、糖和柠檬汁放入锅中用中小火煮沸后转小火,续煮3分钟(偶尔搅拌避儿童癫痫好治吗免煮焦),关火后加入兰姆酒拌匀 (保留1大匙芒果酱做最后装饰)。
将奶油乳酪拌滑顺后,一次加入1/4的芒果泥混合均匀,再加入优格拌匀。
明胶糊隔热水,挖一些芒果乳酪糊加入拌匀,再倒回芒果乳酪糊全部混合均匀。
用滤网过筛,口感较绵密细致。
把打至6分发的鲜奶油加入芒果乳酪糊里,搅拌至无结块。
平均倒到杯中,用手轻敲杯身让乳酪糊表面平滑,再放入冰箱冷藏2个小时以上。
表面点缀一些预留的芒果酱即可。