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芒果西米布丁的做法

1.. 芒果丁与西米入模具前可以与布丁液一起拌好才倒入模具,不一定要先将芒果丁、西米先放入模具,按 照个人喜好摆入。



2.. 用的模具如果吃的时候是将布丁倒扣到盘子里的就不需要用纸巾消泡了,因为倒扣后也看不见小泡泡。

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1. 忘了照分布的了

2. 西米下锅煮,煮到只有个小白心儿后盖上盖子闷着,直至完全透明,然后捞出过凉水,这样口感好一些,西米也看上去干净点

3. 自治红豆沙,我的其实没有熬成沙,我喜欢有口感一点,就是把红豆煮熟了,中间加了好多次水,熬到红豆不发硬,把水熬到快干时放入冰糖,待冰糖融化,就好了,当然,期间要一直搅拌,不然会糊锅的,其实不放冰糖的话,把红豆晾不那么热了拌入蜂蜜也是可以的

4. 最后一步就是让它们在一起啦,熟牛奶温热了,放入煮好的西米和红豆就OK啦,很美味哦

自己熬的红豆味道很不错,就是费时费力,其实也可以买现成的放进去

 

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