鲜虾咸芝士蛋糕的做法

1.奶油奶酪250克，2个，黄油15克，半个，1/4个，熟虾120克，牛奶30克，白砂糖5克，盐1/2小勺，白醋1小勺，黑胡椒粉1/4小勺

2.青椒、均切成末，虾切小丁

3.将室温软化的奶油奶酪室放入大碗，加入盐，坐在热水中用打蛋器搅打至顺滑无颗粒。
依次加入蛋，分别搅打至混合均匀。

4.加入牛奶、溶化成液态的黄油、白砂糖、白醋、黑胡椒粉搅打均匀。
处理好的虾肉、青椒、，搅打均匀。

5.倒入底部铺烘焙纸的模具中。将模具放入烤盘，烤盘中倒入水。把烤盘放入预热160度的烤箱，中层，烤1-2小时，至表面金黄，出炉晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。

6.取出冷藏后的，小心脱模

烤盘中加水高度最好超过糊高度的一半。
青椒和洋葱不要用的太多，以免出水太多。
使用固底模，可以在底部铺一张烘焙纸，脱模会比较容易一些

鲜虾咸芝士蛋糕

 

1.蛋黄加入40克牛奶和30克白砂糖，然后搅拌均匀。

2.蛋白加入60克白砂糖然后打发至起角

3.把蛋黄加入搅拌好的蛋白里面继续搅拌。

4.把蛋黄蛋白搅拌均匀。

5.加入8湖南哪家医院治疗癫痫5克粉继续搅拌。然后过滤。过滤完之后放入烤箱

6.上火和下火的温度都是180度，烤30分钟就可以了。

用油纸烤。如果没有油纸就要刷一层薄油。

零油海绵蛋糕