用心煮的奢华什锦海鲜粥

材料：

大闸蟹两只，虾剥虾仁开虾线，扇贝柱，鲈鱼片

把大闸蟹挑出肉来。

虾仁，扇贝柱，鱼片用姜丝，葱段，盐，鸡精，料酒腌10分钟，然后用湿淀粉抓一抓。

东北大米用水泡1小时，加点猪油，加开水煮一锅白粥。

粥烧滚后把腌制好的所有材料倒粥里，稍稍搅拌，放点盐，料酒关火。让粥慢慢把海鲜烫熟。最后撒上香菜。