面包的做法 简单易上手

导读：制作面包所需原料：高筋面粉80% 低筋面粉20% 盐2% 干酵母1% 美极牌1%—0.8% 水60—65%.

面包的制作方法

制作：

1.搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8—10分钟至完成。

2.面团温度26摄氏度。

3.基本发酵环境温度26摄氏度，相对湿度75%，基本发酵时间60至90分钟。

4.最后醒发温度32摄氏度，相对湿度85%，最后醒发时间50至60分钟。

5.烘烤温度小儿癫痫的治疗方法：上火220度，下火190度。（生量300克面团），烘烤时间：约30至40分钟。

注：如面粉筋度不足，无需配低筋粉。