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红酒鸡排的家常做法

  红酒鸡排做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看红酒鸡排视频才能学会,但怎么做红酒鸡排最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道红酒鸡排吧。

   红酒鸡排的食材和调料:

   黑龙江哪治疗癫痫病好鸡腿 2只 1个 红甜椒 1只 生姜丝 少许 红酒 2杯 盐 适量 糖 少许 胡椒粒 少许 酱油 少许

   教您红酒鸡排的家常做法,如何做红酒鸡排才好吃

   一、 二、鸡腿去骨河南那家医院治癫痫好,用刀背将肉稍加拍松.用红酒半杯、盐、糖、胡椒粒、酱油及生姜碎腌制约20分钟备用

   二、 三、洋葱洗净切丝,红甜椒洗净切丝备用;锅内注少许油,将洋葱丝及红甜椒丝煸炒至断生起锅铺在盘底

   三、 六、煎锅注油,将揩干腌汁的鸡腿鸡皮面朝下,中小火煎至焦香,翻面稍煎后,加入红酒(约1杯半)、糖、胡椒粒、酱油,大火烧开后转中小火焖煮至汤汁收浓起锅,斩成小块后放2中配菜上即可上桌

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  这道红酒鸡排,佐料以红酒为主,制作过程也极为简单,但是口感相当独特。 红酒中的果酸成分使鸡肉纤维异常的柔和软嫩,同时鸡肉特有的香气也借助红酒牵引了出来。

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