煎五香里脊肉怎么做好吃，牛里脊肉如何去筋

用料：牛里脊肉、焯绿菜花，以及黑胡椒粉、蚝油、酱油、料酒、水淀粉、盐、白糖等各适量。罗脊肉连着猪板油的一圈瘦肉，外面包一层脂皮。适于炖、焖或制馅。

菜谱简介 深红色，味香肉嫩。 材料 主料：猪里脊肉750克，
调料：鸡蛋清60克，盐1克，料酒10克，酱油10克，五香粉1克，大葱，里脊肉炸熟后，倒入漏勺，沥去油。
3.原锅中留少许底油，烹入料酒、加入酱油、糖、高汤25毫升，待烧沸后，将里脊肉倒入锅中，颠翻几下，收浓汤汁，然后端锅半离火，迅速放入葱花，五香粉，再颠翻几下，淋入香油推匀，起锅装盘即成。
 

做法：苹果洗净切成一公分长条状，里脊肉切薄片加调味料腌入味。癫痫好不好治愈将紫菜切成里脊肉大小，依序放肉片、苹果条、葱段後卷紧，用竹签交叉插入一片苹果、一个肉卷，入烤箱烤二至叁分钟即可。将牛里脊肉片成长～厘米、宽～厘米、厚约厘米的薄片，放入腌汁中腌渍分钟。

把里脊肉放入碗中加入蛋清依次加入一小勺盐鸡精生抽一小滴老抽搅拌均匀放入冰箱腌制分钟外脊是牛前腰脊肉，肉质嫩滑，也是牛排的上选。通常外脊含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。一般可以用来煎、烤、涮、做茄汁扒牛条等。

用粽叶把糯米包好，里面放一片腌好的猪里脊肉，再用线扎紧。五彩丝的材料：g，黑木耳g，g，肉g，个，油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉、鲜味汁各适量。