【经典海绵蛋糕的家常做法图解】_经典海绵蛋糕最正宗的做法_经典海绵蛋糕怎么做好吃

更新日期：2014-12-22 22:44:00 栏目： 来源： 被下厨房  次

　　 1.混合低粉+香草粉，过筛2次备用

　　 2.材料A混合，先用打蛋器高速打发至体积变大，颜色变白，有明显纹路，详见STEP1

　　 3.然后继续改用中速将材料A打至打蛋头拉起时，蛋液2-3秒才滴下一滴，详见STEP2

　　 4.将做法1中的材料加入做法3中，左右拌匀，详见STEP3

　　 5.材料C混合拌匀，详见STEP4。

　　 6.然后加入少量做法4面糊拌匀，详见STEP5

　　 7.将做法4、5剩余面糊一起左右拌匀，不打圈，详见STEP6

　　 8.将面糊倒入8寸模具，敲震模具去气泡。烤箱上火180度，下火160度，35分钟

　　 9.烤好后倒扣至凉癫痫病的治疗方案后脱模

　　 我的新烤箱也不可以上下管分别设定温度，但是蛋糕又需要分上下管不同温度。这样咋办呢？可以在烤箱最下层多加一个烤盘，隔热下管温度

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