农家小炒的做法_怎么做农家小炒_如何做农家小炒

怎么做农家小炒好吃？学做农家小炒需要哪些食材？家常美食网老方小雨老师教你轻松做出好吃好看的农家小炒。

本食谱来自【老方小雨】老师分享的农家小炒的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级)。

这是一道简单快捷又家常的美食，而且保湿又美容，常吃有益身体健康~~~

主料：2个，木耳40克，280克，30克

辅料：芥花油适量，食盐2小勺半，葱花少许

1. 准备好所有食材

2. 黄瓜胡萝卜洗净后切簿片

3. 用2小勺食盐腌制5分钟后，稍挤去盐水

4. 鸡蛋、葱花，少许食盐搅匀

5. 锅热后倒入芥花油，再倒入蛋液

6. 中火煎制两面金黄，用锅铲铲成小块后盛起

7. 锅中再倒油，放入黄瓜、胡萝卜和木耳

8. 大火翻炒均匀后，倒入鸡蛋

9. 炒匀后关火

10. 盛入碟中

1、木耳：40克是指泡好后的重量2、蛋喜葱，炒鸡蛋时放点葱花，又香又好吃3、黄瓜用少许食盐抓一下再炒，又脆嫩又爽滑4、内蒙古癫痫治疗#!好医院已用食盐腌制了，炒制过程中无需再放食盐，若口味重的，可增加5、含鸡蛋的菜肴已很鲜美，所以无需再放味精或是鸡精

大家在烹饪农家小炒的时候，有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程）。