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发布时间:2022-04-30 00:09:20
怎么做盒子好吃?学做草莓盒子蛋糕需要哪些食材?家常美食网youhaha0的厨房老师教你轻松做出好吃好看的草莓盒子蛋糕。
本食谱来自【youhaha0的厨房】老师分享的草莓盒子蛋糕的做法,所属分类:烘焙、蛋糕卷、小蛋糕、烤箱食谱、下午茶,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。
现在最流行的蛋糕莫过于水果盒子蛋糕, 蛋糕体实际上沈阳公立癫痫病医院就是小四卷, 把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作, 吃的时候一人一盒,既方便又卫生, 天气炎热的时候吃一盒,真的是非常惬意
主料:4个,低粉40克,细砂糖40克,40克,无味植物油40克
辅料:盐一小捏,淡400克,草莓粉100克,草莓适量
1. 蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入细砂糖10克,用手抽搅打均匀;蛋黄液中加入植物油,用手抽搅打均匀;再加入牛奶搅拌均匀;
2. 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀,待用
3. 烤箱此时开始预热,上习管均设定为200度;蛋清中加入一小捏盐,用打蛋器打至泡沫细腻时,分2北京哪所医院治疗癫痫有效次放入余下的细砂糖,一次放15克左右,直至将蛋白霜打至有小弯钩即可;
4. 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀后倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀
5. 拌匀的面糊倒入烤盘中,从中间向四周推开,表面大至刮平;
6. 烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤20分钟
7. 到时间取出烤盘,在台面上震几下,烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉
8. 淡奶油中放入草莓布丁粉,用打蛋器打至七分发,装入裱花袋中待用