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发布时间:2022-04-30 00:09:36
怎么做铁板蜜汁梅花肉好吃?学做铁板蜜汁梅花肉需要哪些食材?家常美食网为您提供铁板蜜汁梅花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味铁板蜜汁梅花肉!
在家煎肉排不必非得买,比如买猪梅花肉就很不错,这个部位的肉肥相宜,口感嫩嫩的,随意腌制一下再煎,软嫩多汁,香而不腻,真的美味啊!
梅花肉250g 1个 红辣椒1个 半个 大蒜1瓣 南乳1块 南乳汁10ml 蚝油15ml 料酒10ml 白糖10g
一、梅花肉洗净
二、用蒜蓉、南乳、南乳汁、料酒、蚝油和白糖腌制30分钟备用
三、洋葱和青红椒洗净后分别切成丝
四、将铁板放入火上烧热,淋入少许油,放入腌制好的梅花肉煎
五、将煎好的肉盛出
六、将洋葱、青红椒丝放入铁板上
七、再将梅花肉盖在上面
八、将腌肉的汤汁倒入炒锅,加少许水烧开,最后淋到梅花肉上即可
我是把它当来调味腌制的,你也可以根据喜好用烧烤酱或是叉烧酱来腌制则更省事美味。搭配的蔬菜可以换成自己喜欢的。我选的这几样蔬菜都是易熟的。