杨枝甘露的做法_怎么做杨枝甘露_如何做杨枝甘露

　　怎么做杨枝甘露好吃？学做杨枝甘露需要哪些食材？家常美食网猫猫家的私厨老师为您提供杨枝甘露的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的杨枝甘露。

　　完胜满记、许留山的杨枝甘露，冰霜怡人，奶香四溢～

　　煮锅

　　1.纯牛奶、椰浆放在煮锅里一起煮。

　　2.牛奶椰浆煮沸后关火晾凉备用

　　3.水烧开后下入西米（必须要开水下锅，否则就会变成一锅酱子）转小火煮10分钟关火（煮的过程中时常搅动，以免粘锅）然后盖锅盖闷10分钟。

　　4.焖好后捞出，发现西米中心还没有完全透明。在捞西米之前先准备好一大碗凉水，把捞出的西米直接放入凉水中浸泡一下。

　　5.再重新烧一锅开水，水沸腾后再次下入半成品西米，转小火再煮5分钟后关火。然后再次盖盖闷10分钟。

　　6.这下西米就变得完全透明了，然后再次过一遍凉水，并且用凉水冲洗几次。（这样西米就会变得口感Q弹）

　　7.芒果切半个放在榨汁机里打碎

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　　8.打成芒果泥

　　9.西柚没买到，用了红心替代。把柚子撕碎备用

　　10.把刚才冰冻好的椰浆牛奶、芒果泥、西米（避掉水分，只要西米）充分混合在一起

　　11.最后把柚子洒在上面，剩下的半个芒果加和剩下撕好的柚子一南宁那里看癫痫病好起摆盘，加片薄荷叶更加有清爽的感觉。

　　12.这么盛大摆盘的甜品在外面是绝对买不到的。

　　13.看这西米颗颗分明，粒粒Q弹哦

　　做杨枝甘露最重要的是煮西米，一定要按照上述程序，不要偷懒哦，否则不是变成酱子，就是不Q弹。