水爆肚的做法_怎么做水爆肚_如何做水爆肚

　　怎么做水爆肚好吃?学做水爆肚需要哪些食材?家常美食网为您提供水爆肚的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水爆肚!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：10分钟内

　　用餐人数：3-4人

　　第一次尝试去做，调味汁完全是凭着吃过的印象去调的，出乎意料的是调味汁真是相当的好吃，但是有点遗憾的就是因为家里在没有酱，所以提前把毛肚烫了出来，结果等了两个小时的芝麻酱，导致毛肚有点咬不动……

　　1.黄瓜切丝，香菜切小段

　　2.将切成丝的黄瓜摆好当盘底

　　3.蒜切成蒜末，辣椒油（这个是独家秘制的超辣款）

　　4.将蒜末，辣椒油，白糖，陈醋，酱油，盐全部拌在一起

　　5.芝麻酱用水调的稀一点，然后和其它的调料混合（调味味汁可以调的多一点，这样拌起来会很充足）

　　6.清水加上花椒大料香叶烧开

　　7.烫好立刻捞出

　　8.将毛肚切成细条

　　9.水烧开后，将毛肚倒入，然后点入适量的料酒，后立即将毛肚捞出

　　10.将毛肚摆在黄瓜丝上，然后浇好调味汁，再撒上香菜，吃的时候拌均即可

　　毛肚，在水开后下锅，烫一下就要立马捞出，煮过火就会咬不动，毛肚还要现烫现吃，烫好后如果放置也会咬不动！