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发布时间:2022-04-30 00:09:35
怎么做脆皮炸好吃?学做脆皮炸牛奶需要哪些食材?家常美食网凌丰-球花老师为您提供脆皮炸牛奶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味脆皮炸牛奶。
工艺:炸,难度:初级入门,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟
主料:纯牛奶250克,2个
辅料:白糖30克,炼乳5克,淀粉30克,低筋面粉80克,泡打粉适量,糠适量
1.食材准备~
2.将纯牛奶、白糖、炼乳、玉米淀粉搅拌均匀后,倒入锅中,南昌治癫痫的正规医院小火加热成粘稠状(需要不停的搅拌)
3.取方形碗,放上保鲜膜垫底,倒入煮好的牛奶至厚度大约2-3cm,晾凉备用
4.盖上一层保鲜膜,冷藏30分钟后,用冷水粘湿刀面,将癫痫治疗#!佳时期奶块切成4-5cm长的条状
5.将鸡蛋、面粉、泡打粉混合均匀,搅拌成无疙瘩的粘稠糊
6.将牛奶块粘一层蛋液后,再裹上一层面包糠备用
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7.小火热油,筷子放入油中有气泡粘附时,表示油的热度合适
8.将粘好的牛奶块下油锅炸至金黄即可(二次复炸,口感会更加香脆甜口)