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发布时间：2022-04-30 00:09:36
酸菜丝做法简单是食谱大全的常见菜，不一定要看酸菜牛肉丝视频才能学会，但怎么做酸菜牛肉丝最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道酸菜牛肉丝吧。
酸辣可口，开胃下酒。把牛肉丝放入热油锅中滑一下后应立刻关火盛起，以保留肉的原味。
牛肉300克 酸菜100克 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油30克 酱油1小匙 辣椒粉2小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
一、牛肉洗净切丝，放入碗中，加淀粉、酱油腌5分钟；酸菜洗净切丝；蒜洗净，切末
二、锅中倒油烧热，放入牛肉丝滑一下，捞起沥油
三、锅中倒油加热，放入酸菜丝翻炒均匀，加入牛肉丝、盐、辣椒粉、味精炒入味，盛起时撒上蒜末即可