素炒西兰花的做法_怎么做素炒西兰花_如何做素炒西兰花

　　怎么做素炒好吃?学做素炒西兰花需要哪些食材?家常美食网为您提供素炒西兰花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒西兰花!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　西兰花的营养成分不仅高而且还相当丰富，所以在各种蔬菜中应做为首选，在我家也不例外，会经常出现在餐桌上的，有时炒肉，有时素炒，都很不错，最主要是的要放些蒜，又能杀菌还能够提味。

　　1.西兰花洗净后切成小朵，

　　2.入开水锅中氽烫至熟，

　　3.捞出过凉水，

　　4.葱姜蒜切成片，干辣椒切成小节，

　　5.锅里倒适量的油，放花椒粒炒，

　　6.再放葱姜蒜和干辣椒炒香

　　7.倒入西兰花翻炒，

　　8.加适量的糖，

　　9.加适量的生抽，

　　10.加适量的盐，

　　11.翻炒均匀即可出锅。

　　因西兰花已提前氽熟，所以要快炒出锅，否则菜就会太软了，影响口感。