蛤蜊菌菇汤的做法_怎么做蛤蜊菌菇汤_如何做蛤蜊菌菇汤

　　菌菇汤做法简单是煲汤食谱大全的常见菜，不一定要看蛤蜊菌菇汤视频才能学会，但怎么做蛤蜊菌菇汤最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道蛤蜊菌菇汤吧。

　　蛤蜊半斤 菌菇 200克(茶树菇,蟹味股等)

　　一、将蛤蜊用淡盐水泡两个小时,然后充分洗涤干净备用

　　二、将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂头,长的切小段,备用

　　三、锅中倒30ML南京癫痫哪家医院#!好油,将菌菇炒至瘪掉出水状态,冲入500ML热开水

　　四、将菌菇用大火煮上3分钟之后,将蛤蜊投入

　　五、待大火烧开,看到蛤蜊张开.即可撒点盐调味,关火,出锅了

　　注意事项:1蛤蜊在买的时候要问下老板是什么时候适合烧的,应该跟蛤蜊里的泥沙多少有关,一般都是浸泡好的,买回家可以直接烧的,也有卖家会跟您说需要回家养多少时间再烧,让其充分的吐掉泥沙;2在浸泡蛤蜊的时候,有浮在水面上的蛤蜊的话,要扔掉,这是坏的;3蛤蜊入汤中,张口了就是成熟了,无需多煮.煮多了肉质会变很老.4菌菇我是自由搭配的.