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本食谱来自【眉眉7】老师分享的蛋酿的做法。所属分类：肉类, 猪，蛋类；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群都能食用。

怎么做蛋酿好吃？学做蛋酿需要哪些食材？家常美食网眉眉7老师为您提供蛋酿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋酿。

主料：肥瘦剁碎100g，6个

辅料：盐适量，鸡精，胡椒粉，生粉

1. 猪肉剁碎放适量盐鸡精胡椒粉生粉葱花拌匀，鸡蛋打散备用。

2. 锅放油浇上一勺蛋液，鸡蛋成型后在上面放一勺猪肉馅。

3. 把鸡蛋皮用锅铲轻轻铲起翻转压上猪肉馅上面，一个蛋酿就成型了。

4. 做好的先用碟西安看癫痫去哪家医院子盛出。

5. 全部做好后加入清水盖上锅盖烧煮十分钟，出锅滴入几滴酱油即可。