米酒烧鲫鱼的做法_怎么做米酒烧鲫鱼_如何做米酒烧鲫鱼

　　怎么做米酒烧好吃?学做米酒烧鲫鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供米酒烧鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味米酒烧鲫鱼!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：10-20分钟

<癫痫病治疗的方法是什么呢p>　　用餐人数：1-2人

　　试过米酒烧鱼吗？米酒烧鱼一点都不怪哦，相反、比料酒烧的更别有一番风味呢。

　　1.鲫鱼一条，在肉厚的地方划上3刀，用盐抹一遍；筷子穿起来沥水。

　　2.热锅温油，放几粒花椒，小火炸香。煎鱼前搁一点盐。（鱼就不会粘锅）

　　3.生姜、大蒜子与鱼同时下锅、中火煎鱼。

　　4.米酒一小碗。

　　5.鱼煎到2面金黄倒入米酒，盖盖、小火焖烧。

　　6.听到酒快烧干时，放入葱段、装盘。

　　因为放的米酒的缘故，甜的容易结锅巴嘛，所以不要走开哦；听到快要烧干时就赶紧将鱼翻一面，然后装盘。