葱香千层酥卷的做法_怎么做葱香千层酥卷_如何做葱香千层酥卷

　　怎么做葱香千层酥卷好吃？学做葱香千层酥卷需要哪些食材？家常美食网海天一色6305老师为您提供葱香千层酥卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱香千层酥卷。

　　工艺：烤，难度：初中水平，人数：2人份，口味：葱香味，准备时间：60分钟，烹饪时间：<30分钟

　　主料：面粉100克，温水20克，油15克，清1个

　　辅料：面粉60克，葱10克，玉米油25克，花椒粉1克，盐1小勺，玉米油5克，黑适量

　　1.葱切成碎末，加盐、花椒粉和5g玉米油拌匀

　　2.称量好其它材料

　　3.将25g油倒入60g面粉中，先用筷子搅拌成絮状，再和成光滑的面团

　　4.鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放一边备用，蛋清加入100g面粉中，加15g油和20g温水和成光滑的面团

　　5.两个面团放入盆中盖保鲜膜醒半小时

　　6.醒好的油癫痫病能不能治得好啊皮擀成长舌状，上面铺上油酥，尽量均匀些

　　7.长舌状油皮顺长边卷成长条，再从一头卷成如图状，再醒15分钟，重复这一步骤

　　8.醒好的面擀成长舌状，在上面均匀的涂抹上馅料

　　9.顺长成都哪里治疗癫痫病好边卷起，并切成小段

　　10.把小卷放入烤盘，刷上打散的蛋黄液，表面撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，中下层上下火160度，20分钟后转180度再烤5分钟上色就好了

　　11.取出晾凉装盘