您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 23:15:39
百花鱼肚的做法简单是的常见菜,不一定要看百花鱼肚视频才能学会,但怎么做百花鱼肚最好吃,跟着的做法图解来做这道百花鱼肚吧。
菜系及功效: 补阳食谱
口味:咸鲜味工艺:熟炒
主料:鱼肚150克
辅料:肥膘肉100克,200克,50克
调料:香油5克,料酒10克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉()5克,味精2克,大葱5克,姜4克,10克
1. 将鱼肚炸好洗净泡透,下入锅内添烧开,小火煨透,捞出成块,挤干水分备用;
2. 火腿、香菜切末待用;
3. 葱切花,姜去皮切末;
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
5. 猪肥膘肉、虾仁均剁成茸,加入液、料酒、精盐、胡椒粉、味精、葱花、姜末搅欠成馅;
6. 将鱼肚逐个放入馅料,撒上火腿末、香菜末,上锅蒸熟,取出装盘。昆明哪些癫痫病医院好
7. 炒锅添入鸡汤,加入精盐、姜末烧开,用湿淀粉勾芡,淋入香油,浇在鱼肚上即可。
小帖士-:
肥膘肉:不宜与乌梅、甘草、、虾、鸽肉、、、驴肉、羊肝、香菜、、菱角、荞麦、肉、同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
虾仁:虾忌南京去哪家癫痫医院与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如、、、等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。