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丝瓜炒肉片的做法_怎么做丝瓜炒肉片_如何做丝瓜炒肉片

  茄汁做法简单是的常见菜,不一定要看茄汁鸡翅视频才能学会,但怎么做茄汁鸡翅最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道茄汁鸡翅吧。

  茄汁鸡翅的介绍:

  平时做鸡翅,一般都要煮个二三十分钟,用这个锅子,前后加起来总共也就用了十分钟,全程不用加水和料酒,鸡翅非常鲜嫩多汁,配上酸甜的茄汁,小哲啃了好几个.

   茄汁鸡翅的食材和调料:

   鸡翅 番茄 蒜 盐 白糖

   教您茄汁鸡翅的家常做法,如何做茄汁鸡翅才好吃

  一、 番茄用开水烫下去皮切成小丁(切小丁方便等下煮成 茄汁),鸡翅洗净

  二、 双立人STAUB珐琅铸铁锅,小火预热空锅两分钟,然后放少量油,转中火烧热

  三、 把番茄丁放进去翻炒

  四、 翻炒一两分钟后,可以看到番茄开始出水并且出沙了

  五、 这时候把鸡翅放进去,同时扔两颗蒜进去,放盐和一点白糖

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  六、 汤汁煮开后,转小火盖上盖子,焖煮七八分钟

  七、 打开盖子,转中火,把汤汁收浓即可

  家常美食小贴士:

  一、番茄买本地番茄比较好吃,带点酸甜味,大棚番茄没有酸味,不好吃.如果喜欢浓郁的茄汁味,可以加点番茄酱一起煮. 二、全程不要加水和料酒,因为这个锅子密封性很好,所以只需要靠食物本身的水分来烹煮就可以,不放料酒也不会腥. 三、记住,全程只能用中小火,千万别开大火,会伤锅子,切记切记! 四、这个菜用普通炒锅也能做,不过就是要加点料酒,并且煮的时间要延长. 五、鸡翅用牙签戳些洞洞再煮,可以更入味.

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