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发布时间:2022-04-29 23:15:33
怎么做酱香浓郁,营养全面―鲜蔬杂烩好吃?学做酱香浓郁,营养全面―鲜蔬杂烩需要哪些食材?静默成诗老师为您提供酱香浓郁,营养全面―鲜蔬杂烩的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酱香浓郁,营养全面―鲜蔬杂烩。
各种新鲜蔬菜陆续上市,对于喜欢下厨的人来说,这真是激动人心的事情。
特别爱吃,眼下新土豆已大量上市,于是天天做来吃。新土豆怎么吃都好吃对不对?
土豆营养丰富,蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白; 土豆同相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪,所以它可做为减肥食品食用;土豆还能防中风, 每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。所以中老年人要常常食用土豆。
不但味道鲜美,营养也很丰富,同样具有食疗价值。它能提高人体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌。香菇也是我家餐桌上的常客。
所以在这道菜里,我用到了土豆、新鲜的香菇和,一点点。也可以再加一点点。调味品中的黄酱很提味,如果您没有,那就用酱油代替吧,不过味道会有差。
鲜蔬杂烩
原料:
猪肉150克、大土豆1个、豆角1把、香菇5朵、1个、八角1个、花椒10粒、香叶2片、葱姜蒜适量、油2勺、红烧酱油1小勺(腌制肉片用)、黄酱1勺(若无,用酱油代替)、淀粉1小勺、盐适量
做法:
1、准备好食材,洗净备用。不必拘泥于这几种食材,可以根据自重庆治疗癫痫病哪最好己喜好调整。
2、猪肉切成片,加一点点盐、红烧酱油和油,抓匀,腌制10分钟待用。这样腌制出来的肉片不仅色泽好,而且嫩滑入味。
3、蔬菜改刀,准备好各种香料。