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发布时间:2022-04-29 23:04:44
怎么做萝卜煲好吃?学做萝卜花生猪蹄煲需要哪些食材?家常美食网飘雪厨房老师教你轻松做出好吃好看的萝卜花生猪蹄煲。
本食谱来自【飘雪厨房】老师分享的萝卜花生猪蹄煲的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品 1.适宜血虚者食用。 2.适宜年老体弱者食用;适宜产后癫痫病穴位割治疗法缺奶者食用。 3.适宜腰脚软弱无力者食用。 4.适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。
现在天气越来越冷,吃上一锅猪蹄煲,加点花生、,既营养美容又暖身。
主料:猪蹄2只,花生150克,白萝卜200克
辅料:料酒1勺,盐2勺,生抽2勺,老抽1勺,冰糖1块,辣酱1勺,八角1个,桂皮1块,香叶3片,花椒1把南昌哪里看癫痫,葱姜适量
1. 猪蹄切块洗净后放入凉水中煮开,捞出冲洗干净,放入锅中炒干水分,放料酒
2. 放冰糖、八角等大料
3. 放生抽、老抽
4. 稍放点辣酱,根据自己喜欢,不放也行
5. 移入砂锅,放开水大火煮开
6. 放入事先浸泡过的花生大火煮开后改小火
7. 等猪蹄基本酥烂后放萝卜、盐再焖制
8. 等萝卜软绵后收汁撒上葱花
9. 美味
猪蹄先焯一下捞出洗净。辣酱多少根据自己喜欢。花生事先浸泡一夜