肉沫海参的家常做法[多图]肉沫海参怎么做好吃夏季食谱

1.鸡脚玉米土豆萝卜汤

 

材料
鸡脚15只、胡罗卜2根、土豆2个、玉米2根、花生2两。料酒少许、生姜、葱。

做法
1.鸡脚和所有的蔬菜都洗净待切，花生洗净后浸泡2小时。如果只喝汤不吃鸡脚的可以把鸡脚切开，但是注意干湿分切，先切蔬菜再切鸡脚。
2.鸡脚冷水入锅放入姜片和料酒，出血水。
3.沥干血水后，再次放入姜片，葱结，料酒。下水在烧开后转小火。
4.在汤滚一个小时后下土豆，胡罗卜、花生。再滚半个小时后下玉米，再滚半小时到40分钟起锅。
5.稍微加盐调味即可吃。

功效：
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血。

 

2.马铃薯玉米浓汤

原料：马铃薯300克，莴苣100克，玉米罐头1瓶，胡萝卜半根，清汤、咖喱粉、鱼露、柠檬汁、精盐各适量。

马铃薯玉米浓汤的做法

1．马铃薯去皮切块，莴苣去掉老皮，切块，莴苣叶留用。

2．玉米粒控水，胡萝卜去皮切块。

3．汤锅中加8杯清汤煮沸，下入上述原料，调入咖喱粉、鱼露、柠檬汁、精盐，煮至原料热透入味即可。

爱心提示：此汤可补气健脾、降压降糖。常食玉米可有效地清除体内自由基，减少脂肪堆积。

玉米的神奇疗法

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