【英式咖哩牛肉的做法】英式咖哩牛肉的做法的做法_英式咖哩牛肉的做法怎么做

〖主料〗：250g，培根150g，红萝卜100g，马铃薯100g，蘑菇80g，洋葱100g
〖辅料〗：蒜头1瓣，巴西里少许，奶油3大匙，咖哩粉2大匙，面粉2大匙
〖调料/腌料〗：红2杯，高汤2杯，牛奶1杯，月桂叶2片，盐少许，胡椒粉少许，鲜奶油3大匙

制作过程：

(1) 将牛肉、培根、红萝卜、马铃薯、蘑菇及洋葱切大丁，巴西里切末备用。 

(2) 牛肉沾上少许面粉后用油炒过，取出备用。 

月桂叶、盐、胡椒粉，以小火煮约1小时后，将鲜奶油倒入拌匀，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。