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发布时间:2022-04-30 00:09:53
主料:
五花肉(500克)、生姜,葱(少许)、生抽(四勺)、老抽(两勺)、冰糖(三小块)、盐(少许)
做法步骤:
1、烧开水把肉焯一下,捞出用冷水冲洗,。
2、把肥肉煸炒出油,放生姜,葱,先炒肉随后放生姜,烧水,炒到变黄放葱,。
3、放生抽提鲜,老抽上色,翻炒一会入味上色,倒入开水,大火煮两分钟,转最小火煮25分钟,转大火放冰糖,起锅前两分钟放盐。
4、超级美味的北京军海脑科医院看癫痫技术好五花肉出锅啦。
五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与白菜、冬瓜、蘑菇搭配;与田螺、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与香蕉、莼菜、高粱搭配;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;