芒果奶酪的做法_芒果奶酪怎么做_芒果奶酪的家常做法_陈宁波【心食谱】

将吉利丁片先用冷开水 泡软 之后稍微凝干水份备用

秤量好材料

将鲜奶及糖放入小锅.小火加热，煮至砂糖溶化即可.再加入动物性鲜奶油跟吉利丁片 轻轻搅拌 之后过筛 确定食材均完全溶化

将做法3的鲜奶分装至各个小杯里 冷藏至少4小时以上 (冷藏时盖上保鲜膜唷)

将芒果去皮去核切丁.一部份切小碎丁.一部分切块 .加入冰糖.蜂蜜 小火稍微熬煮一下(需一直轻轻搅拌)至冰糖溶化即可 .代冷却后放冰箱冷藏 备用.

奶酪凝固后，淋上芒果酱就完成囉