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舌战群儒的做法_舌战群儒怎么做_舌战群儒的家常做法_廖思松【心食谱】

主料:250克,鲜150克,10个。调料:6克,盐5克,味精4克,料酒5克,1000克,2克,15克,葱段10克。<武汉到哪看癫痫病好/p>

1、鸭舌下开水锅烫20秒洗净,银鱼洗净,口蘑切梳子花刀。

2、鸭舌、银鱼、口蘑分别焯水待用。

3、鸭舌加姜、葱、料酒、盐上笼旺火蒸5分钟至入味取出,摆入小碗中,加入口蘑、盐、味精调味,石家庄癫痫病医院那家好上笼旺火蒸10分钟取出,翻扣碗中。

4、锅中放入高汤、料酒,下银鱼煮熟,加入盐、味精调味,倒入盛鸭舌的碗中,淋鸡油,撒上胡椒粉即成。

特点

汤清味鲜,鱼舌滑嫩。

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